نظرة عامة على سعر السكر
السكر من السلع الغذائية الأساسية في الاقتصاد المصري، يستهلك بكثرة في المنازل وفي الصناعات الغذائية. تنتج مصر السكر محلياً من قصب السكر وبنجر السكر، إلى جانب استيراد كميات إضافية لتلبية الاستهلاك المحلي.
تتأثر أسعار السكر بعدة عوامل: حجم المحصول المحلي السنوي من القصب والبنجر، أسعار السكر في البورصات العالمية، تكاليف الإنتاج والنقل، سعر صرف الدولار، وسياسات الحكومة فيما يخص السلع التموينية المدعومة.